חלבון לבניית מסת שריר
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב , הנני מתאמן במכון כושר, מטרתי העיקרית היא בניית מסת שריר . ברצוני לשאול מספר שאלות : 1.האם עליי להקפיד על אכילה של 30 גרם חלבון בכל 3 שעות (פחות או יותר), או שהגוף לא מסוגל לספוג כמות כזו של חלבון ? 2.האם ביום בוא אני לא מתאמן עלי לאכול עדיין כמות זהה של חלבון ?, במילים אחרות, כמה זמן השריר עדיין מסוגל לספוג את החלבון מהזמן שבוא התאמנתי על השריר ? 3.מהו הזמן האידיאלי לאכילת החלבון לאחר האמון ? 4.האם הגוף מסוגל לפרק את החלבון לבד או שצריך לאכול ביחד עם החלבון גם שומן ? אשמח לקבל תשובות על שאלות אלו . בתודה מראש , ע.ד
למתאמנים בחדר כושר יש צור ביותר חלבון. אין הסכמה בנושא כמה, הדעות נעות בין 1.2 ל 2 גרם חלבון לק"ג משקל ליום. (מתחילים זקוקים ליותר ממתקדמים) יש לחלק את החלבון להרבה ארוחות ביום. גם בימים שלא מתאמנים צריך לאכול מספיק חלבון. בכדי לאפשר שימוש יעיל בחלבון יש לאכול פחממות יחד עם החלבון. אחרי אימון רצוי לאכול מיד, גם פחממות וגם חלבונים
שלום ע.ד. כמות החלבון המירבית שהגוף שלך מסוגל לנצל ביממה היא משקל גופך (בק"ג) כפול גרם וחצי חלבון. כלומר, אם אתה שוקל שמונים קילו, אתה יכול לצרוך ביממה עד 120 גרם חלבון. חשוב לציין שאדם שאוכל הרבה מגיע די בקלות לכמויות כאלה של חלבון, ואפילו יותר, כך שלא בהכרח תזדקק לתוספי חלבון בצורת אבקות שונות ומשונות. ככל הידוע לי כמות כזו של חלבון צריך לאכול ביום האימון, כשתאי השריר "מבינים" שהם צריכים להתחזק כי יש דרישה כזו מהם. בימים שבהם אין אימון אין צורך בכל כך הרבה חלבון, כמות של גרם חלבון לק"ג משקל גוף מספיקה בהחלט. הזמן האידאלי לאכילת החלבון הוא גם לפני וגם אחרי האימון, בעיקר לפני . התהליכים שקורים בגוף אינם כל כך חד משמעיים, מדובר במערכת ביולוגית. חומצות אמינו שהן אבן הבנין של השריר מסתובבות בזרם הדם, אם צריך אותן תוך מספר שעות הן הולכות לאן שצריך, אם לא הן עוברות תהליכים ביוכימיים שהופכים אותן לשומן. אתה יכול לאכול את החלבון מהבוקר עד שעת האימון, וגם עד כמה שעות אחריו. בעיקרון כמובן שאסור לאכול ארוחה גדולה וכבדה לפחות שעה וחצי לפני האימון. החלבון ייספג באותה מידה גם עם פחמימות וגם עם שומן וגם לבד. יכול לקחת לו קצת יותר זמן כשהוא מלווה בשומן, וקצת פחות זמן כשהוא מלווה בפחמימות, אך בסופו של עניין הכל נספג, אלא אם כן יש לך בעיות עיכול. למי שעוסק בבניית גוף ובספורט בכלל מומלץ כשעה וחצי או שעתיים לפני האימון לאכול ארוחה המכילה פחמימות מורכבות (פסטה, אורז, לחם מלא, קוסקוס וכד') , אפשר גם בלוויית חלבון (בשר, גבינות, ביצים, דגים). עודף שומן בכל מקרה אינו רצוי. בהצלחה.