בישול קטניות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
כיצד לבשל את הירקות והקטניות על מנת להקל על העיכול ?
עצה אישית - אל תשרי לפני כן במים, כי זה עושה גזים, פשוט לבשל את זה הרבה יותר זמן על אש נמוכה, או בסיר לחץ.
עצה נגדית - תשרי לפני הבישול וגם יהיו גזים. לא תעזור ההשרייה וגם הבישול הארוך וגם בישול ארוך ללא השרייה. אז מה?
שלום אתי ראי תשובה מפורטת בנושא בתאריך 14 לפברואר. או שתעשי חיפוש על המילה קטניות. בהצלחה ובתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
