שוקולד
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
רציתי לדעת מה ההבדל בין שוקולד מריר לרגיל (מבחינה קלורית לא מצאתי הבדלים), מי מהם עדיף אם לוקחים כבר שוקולד ולמה? ושאלה נוספת על שוקולד חרובים, שמעתי ששוקולד חרובים יותר בריא מרגיל אולם להפתעתי כאשר הסתכלתי בערכיו התזונתיים ראיתי שכל השומנים שבו הם רווים - שמהם הבנתי שעדיף להמנע , אזי למה שוקולד חרובים יותר מומלץ???
כי בשוקולד חרובים אין את הקפאין ושאר הדברים המזיקים שיש בשוקולד
שלום טלי לא ברור לי למה את מתכוונת ב"שוקולד רגיל", אני מניחה שהכוונה לשוקולד חלב. אז ההבדל הוא: שוקולד חלב מכיל גם אבקת חלב, ושוקולד מריר לא. מלבד זאת שניהם מכילים סוכר, שומנים רוויים, אבקת קקאו וחמאת קקאו, וחומרי טעם שונים. לגבי שוקולד חרובים: חרובים מכילים הרבה מאד ויטמינים ומינרלים, ולכן השוקולד העשוי מהם נחשב ליותר בריא בחוגים מסויימים. לדעתי, אם כבר אוכלים שוקולד, שיהיה שוקולד אמיתי וטעים, כי ממילא הערכים הקלוריים והשומנים הרוויים הם אותו הדבר, גם הסוכר. בכל מקרה, גם השוקולד המריר, גם שוקולד חלב וגם שוקולד חרובים הם עתירי שומן וקלוריות, ורצוי לצרוך מהם מעט. בתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
