בהמשך לשאלתי על מחבתות לטיגון ללא שמן

לנירה בחנות הראו לי מחבת שמצופה בטיטניום ואמרו שזה יותר טוב מאשר ציפוי טפלון. מדובר במוצר scanpan titanium שמיוצר ע"י pyrolux מה את יודעת על הציפוי הזה, האם באמת הוא לא רעיל ? או, שוב, באופן כללי, איזה מחבת הכי טובה כיום בשוק כדי לטגן ללא שמן וללא הידבקויות nonstick ? המחבת הנ"ל עקר (כ- 350 ש"ח), ואני מוכנה להשקיע את הכסף בכיף, אם אדע שזה אכן יתרום לבריאותי בתודה מראש נטע

שלום נטע אני לא ממש יודעת לענות לך לגבי טיטניום. נשמע לי הגיוני שטיטניום, בהיותה מתכת כבדה, מתאימה לטיגון בטמפרטורות גבוהות. אך אני מציעה שתשאלי מישהו שמבין בכימיה. מקוה שהובנתי נכון: אני לא נגד טיגון בטפלון. אך יש להזהר מלהשתמש בכלי מתכת במגע עם הטפלון, ולא לתת לו להתחמם לחום גבוה בלי שיש בתוכו משהו (שמן, מים , אוכל). בתיאבון.

מה אני יכולה לומר לך? שאולי זה גימיק חדש? ידוע שטיטניות היא מתכת חזקה, לא מקבלת קורוזיה ויקרה, אם המחבת עשויה ציפוי טיטניות - שאלה. אבל לומר לך את האמת, אני חושבת שבעולמנו הצר אנחנו מוקפים סכנות יותר גדולות מטיגון, למשל נזכיר את הריסוס , נזכיר את החומרים המקרינים שישי לנו בסביבתנו, החל במרקע הטלויזיה הצבעונית, המשך בצג המחשב וכלה במיקרוגל ובטלפונים בהסלךולרים. ידעת שגם טלפון אלחוטי לא ממש בטוח לגמרי? גם אני לא ידעתי, עד שנתקלתי במקרה של אישה שהבריאה מלוקמיה, ואסרו עליה שימוש במיקרוגל, בטלפון סלולרי, ו...באל חוטי. כל קרינה קלה מזיקה. אם באמת את חיה בבועה ונשמרת מכל אלו, זה הזמן לקנות מחבת טיטניום, לטגן רק בשמן קנולה או שמן זית, או הכי טוב, בכלל לא לטגן, לאכול רק פירות אורגניים, ובכלל למצוא לך אי בודד(שאת יכולה ליצור לך) שהציויליזציה שלה לא הגיעה אליה, כי עם הציויליזציה הגיעו הזיהומים למיניהם.

אם את חושבת שאין מה לעשות למען שיפור איכות חיינו אז זה בסדר, אבל מה אכפת לך מאנשים שמעוניינים לשפר את איכות חייהם? אני אישית מאז שראיתי את ההודעה בנוגע לקילוף הציפוי של מחבת טפלון, זרקתי את הישן שלי לפח וקניתי חדש וכעת אני מודעת איך להשתמש בו בצורה נכונה, אני גם מרבה להשתמש בשמן זית להכנת מאכלים וזה לא אומר שאני חיה בבועה וזה לא הוגן להעליב ככה את המשתתפים בפורום.

אם את חושבת שאין מה לעשות למען שיפור איכות חיינו אז זה בסדר, אבל מה אכפת לך מאנשים שמעוניינים לשפר את איכות חייהם? אני אישית מאז שראיתי את ההודעה בנוגע לקילוף הציפוי של מחבת טפלון, זרקתי את הישן שלי לפח וקניתי חדש וכעת אני מודעת איך להשתמש בו בצורה נכונה, אני גם מרבה להשתמש בשמן זית להכנת מאכלים וזה לא אומר שאני חיה בבועה וזה לא הוגן להעליב ככה את המשתתפים בפורום.

אם את חושבת שאין מה לעשות למען שיפור איכות חיינו אז זה בסדר, אבל מה אכפת לך מאנשים שמעוניינים לשפר את איכות חייהם? אני אישית מאז שראיתי את ההודעה בנוגע לקילוף הציפוי של מחבת טפלון, זרקתי את הישן שלי לפח וקניתי חדש וכעת אני מודעת איך להשתמש בו בצורה נכונה, אני גם מרבה להשתמש בשמן זית להכנת מאכלים וזה לא אומר שאני חיה בבועה וזה לא הוגן להעליב ככה את המשתתפים בפורום.