ויטמינים

האם המקור ממנו הופק הויטמין חשוב?

ויטמינים שמופקים בצורת כימית או ויטמינים ממקור צמחי------ בשניהם אותה תועלת.

השאלה הזו רלוונטית רק בעניני כשרות לא בריאות

שלום עידן המקור ממנו הגיע הויטמין אינו חשוב. חשוב שהויטמין או המינרל יופיעו בתכשיר בצורה הזמינה ביותר לגוף (למשל ברזל המופיע כ FE++ ייספג הרבה יותר טוב מברזל המופיע בצורת FE. ויטמין E בקונפיגורציה DL יהיה יעיל יותר מקונפיגורציה D וכד'). בעיקרון אני בעד לקבל את הויטמינים והמינרלים ממקורם הטבעי ובהקשרם הטבעי, כלומר דרך המזון, ולא דרך תוספים. כשהם מופיעים במזון, הספיגה יותר טובה, היעילות יותר טובה, חלקם נמצאים שם כדי לעזור לאותו מזון להספג ביעילות בגוף, וכשהם מוקפים באותו מזון הם גם יכולים לבצע את תפקידם . לבריאות.