כתבה על מיתוסים של דיאטות

http://images.maariv.co.il/cache/ART199981.html הכותבת היא טובה קראוזה, דיאטנית קלינית

מרגש!!!!! עדי

לצד מיתוסים שאכן ראוי להתנער מהם, המחברת מביעה התנגדות תקיפה לכמה שיטות אכילה שאינן מקובלות עליה. היא עושה זאת ללא סקירה מעמיקה שלהן (שאמורה להתחשב בכל מרכיבי התוכנית וגם באחוזי ההצלחה שלה), אלא, לעתים, תוך התיחסות לאחד ממרכיביהן בלבד, כשהוא מנותק מהקשרו, ומתוך נימוקים תאורטיים בלבד. נוסף לכך, היא עצמה מאמצת את המיתוס של פירמידת המזון של משרד החקלאות של ארה"ב, שאחרים כבר מערערים עליו.