פיטואסטרוגנים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, רציתי לשאול באילו מזונות יש פיטואסטרוגנים ? תודה מראש על התשובה.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום רבקה ככל הידוע לי המזון העשיר ביותר בפיטואסטרוגנים הוא סויה ומוצרי סויה, במיוחד טופו. גם קטניות אחרות כמו שעועית לבנה מכילים מעט פיטואסטרוגנים, אך בסויה יש הרבה יותר. לא ידועים לי מקורות אחרים . חשוב לציין שמחקרים אחרונים הראו שכדאי להשיג פיטואסטרוגנים מהמזון ולא על ידי לקיחת תוסף. בתוסף יש כמות פיטואסטרוגנים גדולה מידי, ולאורך זמן לקיחתם העלתה את הסיכון לסרטן השד וצוואר הרחם, במקום להוריד אותם. כשמקבלים את הפיטואסטרוגנים באופן טבעי, על ידי אכילת סויה (טופו, חלב סויה, מעדני סויה, פתיתי סויה יבשים, פולים מבושלים, "פיצוחי" סויה וכד'), מקבלים מינון "כמו שהטבע התכוון", ואז מפיקים תועלת מבלי לגרום לנזק. בתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
