תפוזים

שלום רב, האם אכילת תפוז אחד שלם ביום(לא סחוט)יכול לספק את הכמות הנידרשת של ויטמין C ליום? תודה מראש למענה מיטל

מיטל שלום. כמות ויטמין C בתפוז - למנה של 100 גרם: כ-60 מ"ג ויטמין או כ-83 מ"ג לכל פרי על קליפתו בעוד שצריכה יומית צריכה לעמוד על 75-80 מ"ג ביום ואל לנו לשכוח שחלק מהויטמין מתחמצן כשבא במגע עם האויר. מזונות נוספים עתירי ויטמין C הינם: כרובית, ברוקולי, תות שדה,כרוב ניצנים, פלפלים (בעיקר הצהובים), קיווי, פאפיה ופירות הדר בכלל. כדאי לגוון ולשלב מזונות אלו על בסיס יומי בתפריט ולא להסתפק בתפוז אחד. בברכה ולבריאות אביטל