שמן צמחי
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב כידוע לי בשמן צמחי אין כולסטרול ושומן רווי. האם שמן צמחי שעבר תהליך הידרוגנציה למשל מרגרינה,יכיל שומן רווי וכולסטרול מעבר לשומן טראנס? תודה שבוע טוב.
גיל שלום בשמן צמחי לא יכול להיות לעולם כןלסטרול מאחר וכולסטרול מצוי אך ורק בשומן שמקורו מהחי (כמו לדוגמא חמאה או שומן חלב). לגבי שמנים שעוברים הידרוגנציה- כולסטרול כאמור לא יהיה כי מקורם עדיין בצומח, אך הם בהחלט יכולים להפוך לשומן טראנס. ההרכה אביטל
מנהל פורום תזונה טבעית
