שאלות

שלום 1 תירס בקלח זה דגן מלא? 2 אפשר לאכול תירס בקלח ללא בישול או כל הכנה לא שואל אל טעם אלה אם יש בעיה כל שהי? תודה

יואב שלום 1. קלח תירס אינו דגן מלא. 2. ניתו לאכל את הקלח ללא בישול אך זמינות של חלק מהחומרים כמו ויטמין B3 וחומצה אמינית טריפטופן מאוד נמוכים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן