שעועית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום שמעתי ששעועית מאוד בריאה עם המון חלבונים. האם זה נכון? איזה סוג שעועית הכי כדאי לאכול? ומה הכמות היומית? והאם בישול בסיר לחץ (שחוסך לי המון זמן)גם יעיל ובריא כמו בישול רגיל ועדיין נשמרים כל סגולות הבריאות של השעושית/עדשים וכו.. מודה מאוד
לקריאה נוספת והעמקה
הדס שלום שעועית הינה אכן קטניה בריאה מאוד ומלאה ערכים תזונתיים. בכל הסוגים יש ערכים תזונתיים גבוהים ומכאן שאת יכולה ללכת לפי מראה וטעם. הרפואה הסינית ממליצה על אכילת שעועת אזוקי, אני באופן אישי מאוד אוהבת שעועית אדומה. אין כל בעייה לבשל בסיר לחץ. בברכה, אביטל
מנהל פורום תזונה טבעית
