קינואה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב אני בת 41 ורוצה להתחיל לצרוך קינואה. אני לא אדם של בישולים. רציתי לשאול האם צריך לטחון אותם דקה לפני האכילה או לא צריך לטחון כלל כי אני רוצה להוסיף לסלט או ליוגורט ומיד לאכול. וגם מה הכמות המומלצת לאדם ביום? בתודה רבה מראש.
מעיין שלום יש לבשל את הקינואה במים לפני האכילה. 2 כוסות מים על כוס קינואה עם מעט תבלינים, להרתיח ולהביא לידי ריכון. אין צורך לטחון. בברכת חג חירות שמח אביטל