צמחונות

שלום רב, אני בת 63, לא מתלהבת ממאכלי בשר אבל אוכלת. בעיקר עוף ולפעמים בשר בקר וכן קצת דגים. אני רוצה להפסיק לאכול בשר ועוף (למעט דגים). ממה עלי לחשוש עם תזונה כזו? האם יש מאכלים שמסוגלים לאזן את החוסר באכילת בשר?

סיגלית שלום בדיוק הפוך אין כלל מה לחשוש תאכלי קטניות: חומוס, עדשים, אפונה, שעועי טופו וF"ו דגנים מלאים וקינואה אגוזים ושקדים וזרעים ויש לך תחליף מצוין לבשר. בברכה ובהצלחה חג אורים שמח טובה בר- שאן