שמן זית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם מותר לטגן בשמן זית חביתה? שמעתי כמה גירסאות. אחת שאסור לחמם שמן זית, מפני שבשעת חימום יש חומרים מסוכנים שיוצאים. גירסא אחרת שמותר לטגן בשמן זית. אשמח לקבל את תשובתך.
לה שלום טיגון הוא מאוד לא בריא כיוון ששורף את השמן ויוצר חומרים המזיקים מאוד לגןף.עדיף אידוי שבו קודם את שמה את הירקות או המזונות בסיר גורמת להם להפריש נוזלים ומעליהם את שמה את השמן זיית .אין מגע ישיר של השמן על המחבת . כעיקרון ניטן לטגן בשמן זיית טיגון קצר (אך לא מומלץ) בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
מנהל פורום תזונה טבעית
