חלבון
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
הפרופסור אמר לי לאכול לחם ללא חלבון האם הוא מתכווןן ללא גלוטן? או שזה שני דברים שונים? איפה אפשר לקנות לחם ללא חלבון? תודה רבה
לקריאה נוספת והעמקה
הילה שלום. לחם ללא חלבון הינו לחם ללא ביצים.או לחם שאין בו תערובת של דגן וקטניה. הגלוטן נמצא בדגן (בחיטה הנגרסת לקמח שממנו מייצרים את הלחם). אלו 2 דברים שונים בתכלית. לחם ללא חלבון ניתן לאפות בבית או לחליפין לקרוא את רשימת המרכיבים והערכים התזונתיים שעל השקיות בסופר ולמצוא לחם ללא חלבון. כמו כן, ניתן לרכוש במאפיות מובחרות. בברכה ובהצלחה אביטל