סויה והמין הגברי - דילמה רצינית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, אני בן 24 ולפני כחודשיים עברתי לתזונה טבעונית. מפאתי בריאות. הולך לא רע בכלל. אני מגוון מאוד בתזונה שלי, קראתי המון על מה לאכול כדי לצרוך את הדברים החשובים - סידן, ברזל וחלבון. ויותר מכל אני גם נהנה מהתהליך ובעיקר מהבישול. העניין שאני מתאמן 4 פעמים בשבוע. הפתרון הכי טוב שמצאתי כדי לקבל את כמות החלבון המספיקה לי 0.8*71 = 56, הוא סויה ומוצריה (טופו, פתיתי סויה וכדומה). הבעיה שלאחרונה חיפשתי קצת מידע על הסויה כי ידעתי שקיים בה הורמון נשי, אבל אני לא מצליח להבין כמה זה משפיע עלינו הגברים. אני צורך כוס חלב סויה ועוד בארוחה העיקרית-טופו או פתיתי סויה. האם הדבר יכול להזיק לי? להשפיע על התיפקוד המיני? להצמיח לי שדיים? אני מאוד מבולבל מכל המידע שרץ ברשת ואשמח לטיפה הכוונה. תודה מראש, יניב.
יניב שלום 1. חלבון מלא אתה יכול לקבל מדגנים + קטניות או למשל זרעים וקטניות כמו למשל חומוס וטחינה. 2. הסינים והיפנים חיים מסויה ומטופו האם אצלם כל הגברים צימחו שדיים ? אכן בסויה ישנם חומרים הנקראים פיטואסטרוגנים אשר משפיעים על מערכת הבקרה בגוף ומאזנים אותה . אנו יותר צריכים לחשוש מהאסטרוגנים המוצפים באוכל שלנו כמו בחלב בשר וכ"ו לכן הסר דאגה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
יש משהו בטענתך לגבי הסינים. כמה זה דומיננטי בתזונה שלהם? באופן יום-יומי? דבר שני לאחר בדיקה נוספת אני צריך לצרוך בהתאם למשקל גופי בסביבות ה85 גרם חלבון ליום. את מבינה כמה זה "קשה" ע"י תסונה טבעונית בלבד? אלה אם אצרוך 100-200 גרם טופו ביום. ואני לא בטוח כמה הדבר בריא.