תחילפים לחיטה

שלום אני סובלת מאנגומיטריוזיס. קראתי מאמרים שממליצים להפסיק לאכול חיטה. מהם התחליפים האפשריים ללחם? האם לחמים מחיטה מלאה גם אם טובים? איך יודעים איזה קורנפלקס אינו מכיל חיטה? תודה

א.י שלום כשמורידים את החיטה מהתפריט מורידים בעצם את הגלוטן ולכן כל התפריט הופך להיות נטול גלוטן (כמו במחלת הצליאק, להבדיל כמובן) הנה אתר בו תוכלי לקבל את כל המידע http://www.celiac.org.il/tal.asp בברכה, אביטל