חומרים מזיקים בדגים

שלום, אני מכיתה ח' מהרצליה ואני עורך מחקר עם חברים בנושא מאכל דגים והמזיקים בהם. בינתיים גילינו שיש בדגים רמות גבוהות של כספית המסוכנות לגוף. וגם מצאנו כי רמות גבוההות של אומגה 3 מסוכנות בשל דילול הדם שהם גורמות. והשאלה שלנו היא:בעת גידולם, איזה מאכל גורם להפחתת כספית בדגים

אנונימי שלום. מקור הכספית בדגי ים נובעת מזיהום. ככל שהים יותר מזוהם בכספית, כך תעלה רמתה בדגים.ומכאן שככל שהדגה תימצא בסביבה פחות מזוהמת כך תפחת רמת החומרים הרעילים בה. בברכה ובהצלחה אביטל

כל הדגים ומאכלי הים מזוהמים במתכות כבדות,דיאוקסין ו-PCB אלו רעלים מסוכנים מאד ומדגים אלו מיצרים את שמני הדגים המכילים חומצות שומן אומגה-3. אני אישית הפסקתי לאכול דגים מלבד דגי סלמון שהם הדגים היחידים ממים מתוקים שמכילים הרבה אומגה-3 ואינם מזוהמים ברעלנים מאחר ומגדלים אותם בבריכות בחוות מיוחדות השומרות על ניקיון המים והגידול