המשך לחם
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אז שאלה?. בהמשך לגלוטון ולשמרים. הלחמים שנמכרים במקרר של חנויות הטבע ללא גלוטן הם ללא שמרים?? או יש בהם שמרים? האם קיים לחם ללא שמרים וללא גלוטון?
לקריאה נוספת והעמקה
עומר שלום כפי שציינה טובה, אין קשר בין שמרים לגלוטן ומכאן עולה שישנם לחמים ללא שמרים וללא גלוטן. הדרך הטובה ביותר לדעת היא פשוט לשאול במאפייה. בברכה אביטל
מנהל פורום תזונה טבעית
