שניצל לילדים

ראיתי את המתכון הזה לשניצל בלי פירורי לחם ורציתי לשאול אם עצם הטיגון לא משאיר את כל הרעלים שיש בין כה בשניצל רגיל? הילדים שלי מאוד אוהבים שניצל וזה נראה לי מאכל ג'אנק ולא בריא מה אתם מציעים המתכון- http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=793241

טוני שלום אכן את צודקת טיגון שורף את השמן וזה לא בריא . .אולם אם בכל זאת את רוצה לתת לילדייך ניתן להכינם בתנור. בברכה ובהצלחה שנה טובה טובה בר- שאן

זה לא מאבד את כל השניצליות? טוב אני אנסה למצוא מתכון לשניצל אפוי... תודה לך (בינתיים ניסיתי את המתכון הנל והייתה הענות גבוהה- אז אם האפוי לא ילך, הרע במיעוטו!)