שמן קוקוס

לאחרונה עלה קרנו של שמן הקוקוס. אני קוראת יותר ויותר המלצות לשימוש בשמן זה. רציתי לשאול כמה לצרוך ממנו ליום והאם ניתן לערבב אותו עם מאכלים מסויימים?

שירן שלום, אני מסכים איתך וממליץ להשתמש בשמן הזה. רצוי לא מטוגן ולא מחומם. אפשר להוסיף לסלט, או לתבשילים. מתחילים בחצי כפית ואפשר להגיע לשתי כפיות מצורף קישור למאמר מקיף שכתבתי בנושא, כולל הפניות למחקרים ולמקורות: http://www.zom.co.il/pages.aspx?pageId=136 בהצלחה צביקה קורן