מש
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב. רציתי לשאול: האם אפשר רק להשרות מש (24 שעות, 48 שעות), ולאכול אח"כ בלי לבשל? אם כן, אלו עוד קטניות ניתן להכין ללא בישול? ובכלל- האם זה מומלץ?
לי שלום ככל שההנבטה רבה יותר אז ניתן לאכל את הנבטים ללא בישול. אולם אם עדיין לא יצא הנבט עדיף לבשל. כיוון שבנבט יש מעכבי טריפסין חומרים הונעים פירוק של חלבונים ואז נוצרים גזים. בנביטה הם נעלמים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
מנהל פורום תזונה טבעית
