נוגדי חימצון וחלב

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

22/01/2011 | 11:10 | מאת: רן

שלום, ידוע שחלב מפריע לספיגת נוגדי החימצון בקקאו { אני יודע שאתה מתנגד לחלב וללקאו} רציתי לדעת האם החלב מפריע גם לספיגת נוגדי חימצון בפירות יבשים, בדגנים והאם גבינה פועלת באותה צורה ומפריעה לספיגת נוגדי חימצון. הודה לך מאוד על תשובתך.

לקריאה נוספת והעמקה
22/01/2011 | 18:36 | מאת: צביקה קורן

רן שלום, לי לא ידוע מה שידוע לך לגבי נוגדי חמצון. הקקאו מפריע לספיגת סידן ומינרלים שונים, אבל לא ידועה לי השפעתו על נוגדי החמצון. בקשר לדעתי על החלב, אני מציע לך לקרוא את התשובה הארוכה שנתתי ליעל ב 19.1 - כמה שורות למטה. בהצלחה צביקה קורן

מנהל פורום תזונה טבעית