אחסון אגוזים

שלום לך יש לי כמות גדולה של אגוזים מהגינה טבעיים לחלוטין ורציתי לשאול מספר שאלות: 1 איך עליי לאחסן אותם האם לקלוף ולאחסן או לא לקלוף ולאחסן? 2 היכן לאחסן שישמרו ולא יתקלקלו? 3 האם יש לך רעיונות של מתכונים של ממרח אגוזים כמו שיש ממרח בוטנים? או כל מתכון מוצלח אחר? בתודה מראש שרינה

שרינה שלום בשום פנים ואופן לא לקלף אותם כי כך השומן הטוב באגוז יתחמצן. יש לאחסן בקופסה מאווררת ויבשה. רעיון למתכון חומרים: חבילה גדולה של פטרוזיליה חבילה גדולה של בזיליקום חצי כוס שמן זית כתית מעולה חופן גדולה של אגוזי מלך אופן הכנה: מכניסים את כל החומרים לבלנדר ומבלנדרים לממרח. נשמר כמה ימים במקרר. בברכהה ובהצלחה טובה בר- שאן