קפאין

שלום, לאיזו אלרגיה גורם קפאין (אלרגיה למה?), וכיצד היא באה לביטוי? ואיזו כמות קפאין גורמת לאלרגיה (למשל, במונחים של מספר ספלי קפה ביום)? אלי

אלי שלום, לא ידוע לי הנושא של אלרגיה, אבל לקפאין חסרונות רבים בהיבט הבריאותי תעשה חיפוש בפורום על המילה "קפאין" ותמצא כמה עשרות תשובות שנתתי בנושא. בהצלחה צביקה קורן

צביקה שלום, למה להגביל את החיפוש בפורום ולראות רק את חלקיק הכוס הריקה?לא הייתי מציע להתעלם ממידע חשוב הנמצא , וכך עשיתי - בדקתי במקורות מדעיים מכובדים ומצאתי כי, בצד חסרונותיו (מהם אינני מתעלם), יש לקפה מס' ניכר של יתרונות לא מבוטלים, ובהם: יש בו נוגדי חמצון - פיטוכימיקלים, פלבנואידים ופנולים, יכולת לשפר ספיגת גלוקוז בתאים, להפחית סיכון לסרטן המעי הגס, לסרטן כבד, לסוכרת, לאבנים בכליות ובכיס המרה, לשיגרון, לאלצהיימר לדמנציה ולפרקינסון! עוד מתברר שבעניין הפרעתו כביכול לספיגת סידן, אין ראיות לכך כאשר צורכים את כמות הסידן המומלצת, מה עוד שניתן להתגבר על הפרעה זו ע"י הוספת חלב לקפה. אז למה להתעלם מהתמונה המלאה והמאוזנת? שבת שלום. אלי