שיבולת שועל
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
מה היתרונות של שיבולת שועל שלמה לא מעובדת (הבנתי שזה דומה לגרגירי חיטה ארוכים) לעומת המעובדת אך גסה? היכן ניתן להשיג את הגרגירים האילו בארץ?
לקריאה נוספת והעמקה
מאי שלום, כפי שעניתי ליוסף לפני כמה ימים - ניתן לקנות שיבולת שועל בכל חנות טבע. עדיף לקנות פתיתים (שבבים) גסים של שיבולת שועל. הגרעינים השלמים קשים יותר לעיכול ולבישול. שיבולת שועל היא דגן העשיר בויטמינים, מינרלים, סיבים מסיסים ובלתי מסיסים ויש בה גם 10% חלבון. בהצלחה צביקה קורן