אורז בסמטי
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם זה נכון שאורז בסמטי לבן הוא עם ערך גליקמי נמוך ובריא כמו הבסמטי המלא?
מיה שלום, יש באינטרנט טבלאות אינדקס גליקמי של מזונות - תבדקי שם. אני חושב שככל שהזרע מלטוש יותר, הערך הגליקמי שלו יהיה גבוה יותר. בהצלחה צביקה קורן
ובלי קשר לערך הגליקמי, זה עדיין מזין ומורכב כמו המלא?