למה לא חיטה וביצים לתינוקות?

שלום קראתי באחת ההודעות שלא כדאי לתת לתינוקות מתחת לגיל שנה עוף, חיטה וביצים. רציתי לדעת מדוע ומה כן כדאי לתת? מה בנוגע לדייסות? תודה

הילי שלום מסתבר שחיטה וחלב פרה הם מאוד אלרגנים במיוחד שמע' החיסון והעיכול של תינוק מבשילה עם ההתפתחות ניתן לתת דוחן, קינואה, שיבולת שועל, אורז, עדשים, שעועית, חומוס בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן