האם הכי טוב לאכול פולי סוייה מבושלים מעט?

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

09/04/2010 | 18:33 | מאת: רמי דיין

האם זה מקור חלבונים עדים מהטופו ומהמוצרים התעשייתיים?

10/04/2010 | 15:35 | מאת: טובה בר- שאן

רמי דיין. בישול פולי הסויה מנטרל חומרים המעכבים פרוק של חלבונים. לכן אפילו עדיף לאכל פולי סויה מבושלים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

מנהל פורום תזונה טבעית