חומצה אוקסלית בקרפס
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
למר צבי קורן האם יש חומצה אוקסלית בקרפס כלומר האם הוספתו לסלט או אכילתו חי היא בעייתית ? תודה יוחנן רושו
יוחנן שלום, בעלים של הכרפס (סלרי) יש חומצה אוכסלית. בגבעולים ובשורשפחות. הסלרי הוא רק מועיל ביותר ולכן אפשר לצרוך את הגבעולים ובמידה קטנה את העלים. השורש המבושל בריא מאד! בהצלחה צביקה קורן
מנהל פורום תזונה טבעית
אהרון דרעי
אהרון דרעי - הרבליסט קליני. לימודים במכללת רידמן בינהם, צמחי מרפא, אירידיולוגיה,...
המשך >
