סייטן וחולי סוכרת

בתפרית המשפחה מקטינים אכילה של בשר עד פעם-פעמיים בשבוע. האם סייטן משמש תחליף אפשרי לחולי סוכרת? מודה על תשובתכם

איריס שלום, סייטן הינו חלבון שמקורו בסויה. אם אין אלרגיה לסויה, חולי סוכרת יכולים לאכול את זה. הסייטן עשיר בנתרן ולכן כדאי להגביל את הכמות. בהצלחה צביקה קורן

ממש לא קשור לסוריה