צום מיצים - שאלות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני בן 40 וסובל מילדותי המוקדמת ממיגרנות ונמאס לי מהן. ניסיתי דיקור, מסג'ים רגילים, מסג'ים מיוחדים, הומאופתיה וכיו"ב ושום דבר לא עוזר לי. קראתי בספר כלשהו על צום המיצים של ד"ר גרזון ועל כך שהוא גרם תמיד להפסקת המיגרנה לעד. א. האם אתה מסכים לכך שצום מיצים מעלים מיגרנה? ב. כמו כן, האם הצום כולל מיצים בלבד או שניתן גם לשתות שייקים של פירות/ירקות (לדוגמא-שייק בננה או שייק עגבניה, מלפפון וגמבה)? ג. האם ניתן להוסיף למיצי הירקות קצת מלח ושמן זית? ד. מדוע בצום המיצים שמבוצע אצלך אוכלים מרק? זה לא נגד עקרונות הצום? ה. אלו סוגי מרק ניתן לאכול- ירקות שורש בלבד או שמרקי קטניות זה גם בסדר (אפונה לדוגמא)?
דני שלום, א. האם אתה מסכים לכך שצום מיצים מעלים מיגרנה? - לא! צום מיצים זאת לא "תרופת פלא". צום מיצים הוא אחד הרכיבים המאפשרים השגת בריאות טובה. שיטת גרסון שונה לגמרי משיטת הצום שאני מנחה. להגיד שצום מיצים מרפא מיגרנה או כל מחלה אחרת זה חוסר אחריות הגובל בשרלטנות. כדי להיפתר ממיגרנה צריך לעבור תהליכים פיזיים ונפשיים ובכלל זה הכנסת תיקונים בתזונה, טיפול במתחים ועוד. ב. כמו כן, האם הצום כולל מיצים בלבד או שניתן גם לשתות שייקים של פירות/ירקות (לדוגמא-שייק בננה או שייק עגבניה, מלפפון וגמבה)? - ישנם כמה סוגים של "צומות מיצים". בשיטת גרסון למשל שותים מעל 10 כוסות מיץ ביום ומקבלים תוספים שונים. אצלנו שותים רק מיצי ירקות ופירות, מרק חם בערב, מים מינרליים ותה צמחים. אני לא ממליץ לשתות "שייקים" שונים בתקופת הצום. זה מקשה על העיכול ומפריע לתהליך הניקוי. במיוחד לא שייקים שיש בהם חלב או חלבון מרוכז אחר. ג. האם ניתן להוסיף למיצי הירקות קצת מלח ושמן זית? - שמן זית כדאי, מלח לא מומלץ, אבל אפשר בנסיבות מיוחדות. ד. מדוע בצום המיצים שמבוצע אצלך אוכלים מרק? זה לא נגד עקרונות הצום? כפי שציינתי אין "עקרונות" לצום מיצים. הרעיון הוא לא לאכול אוכל מוצק ולספק לגוף את כל הויטמינים, המינרלים ונוגדי החימצון הדרושים. המרק החם מספק שפע של מינרלים. המיצים הטריים מספקים ויטמינים, כלורופיל, אנזימים ונוגדי חימצון. ה. אלו סוגי מרק ניתן לאכול- ירקות שורש בלבד או שמרקי קטניות זה גם בסדר (אפונה לדוגמא)? - במהלך הצום כדאי לשתות רק מרק משורשים מהסיבות שהזכרתי לעיל. קיטניות ודגנים לא מתאימים בצום. אגב, צום מיצים אינו צום לפי ההגדרה האומרת ש"צום הינו הימנעות מכל מזון למשך תקופה מוגדרת"... בצום מיצים אנחנו מספקים לגוף את כל רכיבי התזונה הדרושים. אגב2, יש עוד הרבה שאלות שלא שאלת... מציע לך להיכנס לאתר שלי ולקרוא את פרק המאמרים ואת "שאלות נפוצות". הטוב ביותר הוא להשתתף באחת הסדנאות שלנו ולא לנסות לעשות צום באופן עצמאי, במיוחד לא בפעם הראשונה. בהצלחה צביקה קורן
מנהל פורום תזונה טבעית
