בגבינת סויה (דמוית גבינה לבנה) יש שומן צמחי. טוב?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
בגבינת סויה (דמוית גבינה לבנה) יש שומן צמחי. טוב? רע? רשום 30% שומן צמחי. אני יודעת שגבינת סויה אמורה להיות בריאה. האם זה באמת כך? מה לגבי משמינה? אגב, לא כתוב שיש שם שומן טראנס, אבל כ6% שומן רווי.
אפרת שלום השמנה לא נובעת רק כי צרכת שומן. שומן מאוד דרוש לגוף וישנן חומצות שומן חיוניות שהגוף חייב לקבלן מהאוכל . דווקא אם נפסיק לאכל אותם נשמין. בסויה יש חומצת שומן טובה ולא טרנס. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
מנהל פורום תזונה טבעית
