דגנים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני מנסה לשנות את התזונה שלי ולאכול רק דגנים מלאים (לחם מלא, קינוא, דוחן, שיבולת שועל, אמרנט) הבעיה שלי היא שאני מאד אוהבת לאכול תפוחי אדמה ואורז לבן ודי סובלת שאני אוכלת את הדגנים במיוחד: דוחן, אמרנט, קינוא. חשבתי לאכול את הדגנים המלאים בתור דייסה עם סוכר וחלב (דוחן, אמרנט, שיבולת שועל) וכך פחות ארגיש את הטעם כי בתור מאכל מלוח זה לא טעים לי. מה לדעתך צריכים להיות המינונים של כל המאכלים הנ"ל כולל האורז הלבן והתפוחי אדמה כדאי להשיג את מירב הויטמינים והסיבים תזונתיים. תודה
שרון שלום, אני לא יכול לתת לך "מינונים" מאחר ואני לא יודע ממה מורכב התפריט היומי שלך. אורז לבן - כדאי להימנע. תפוח אדמה קטן או בינוני המבושל, אפוי או מאודה בקליפתו - אפשר ורצוי. מציע שתפני ליעוץ אישי בתזונה טבעית ולא תסתפקי בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן
מנהל פורום תזונה טבעית
