החלבון שבטחינה ובשקדים

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

20/02/2009 | 01:07 | מאת: שמעון

שלום רב האם החלבון שבטחינה הוא חלבון מלא, ואם לא אז אילו מזונות יכולים להשלימו לחלבון מלא? ואותה השאלה לגבי שקדים. תודה, שמעון

לקריאה נוספת והעמקה
21/02/2009 | 06:59 | מאת: טובה בר-שאן

שמעון שלום חלבון הטחינה אינו חלבון מלא תזונה ים תיכונית המאופיינת על ידי חומוס (קטניות) בטחינה תשלים את החלבון שבשומשום לחלבון מלא. בהצלחה ובברכה טובה בר- שאן

מנהל פורום תזונה טבעית