צבעי מאכל לתרופות טבעיים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני מייצר טבליות מצמחי מרפא סיניים ואני מחפש צבעי מאכל טבעיים ולא מזיקים (ללא חומרים אסורים)לצבוע את הטבליות שלי. אני צריך לבחור צבע שגם יעבור את אישור משרד הבריאות אשמח אם מישהו יוכל להפנות אותי למקורות חיפוש לצבעים הנ"ל תודה רבה מראש
יובל שלום, להלן רשימה של כמה צבעי מאכל טבעיים שמופקים ממזון: צבע קרמל מופק מסוכר (נמצא בקולה). אנאטו - צבע מאכל כתום. מופק ממרכיב המצוי בעץ הטרופי אנאטו. צבעים שעשויים מוויטמינים, כמו ויטמין B2 (צהוב), בטא קרוטן (כתום). תבלינים כמו פפריקה או כורכום. לצבעים הטבעיים יתרון על פני הצבעים המלאכותיים - מועילים לתפקוד הגוף. בטא קרוטן הופך בגוף לוויטמין A (אנטיאוקסידנט). הצבעים הטבעיים יקרים יותר להפקה מצבעים סינתטיים. הצבעים הכימיים עמידים ו'חזקים' יותר. זהירות! כורכום אסור לסובלים מבעיות בכיס המרה או מצהבת. צבע המאכל האדום הטבעי E120, המופק מסוג של חרק, עלול לעורר תגובה אלרגית קשה ואינו מומלץ לילדים היפראקטיביים. במדינות מסוימות אסרו את השימוש פריקה כצבע מאכל. בהצלחה צביקה קורן