סוכר לעומת ממתיקים מלאכותיים

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

14/01/2009 | 22:42 | מאת: ליאת

שלום לצוות המשיבים החביבים והמסורים! שאלתי היא כזאת. במידה ואין ברירה, מה עדיף סוכריות\מסטיקים\עוגות וכד' עם סוכר רגיל או את המוצרים הנ"ל עם ממתיקים מלאכותיים כגון, אספרטיים, סוכרלוז וכד'..? שאלה נוספת, מוצרים מסוימים מכילים פניל אנלין(מסטיק אורביט לדוגמא) ידוע שהיא ח. אמינית חיונית, אז האם ניתן לומר שזה טוב שהיא נמצאת?

לקריאה נוספת והעמקה
15/01/2009 | 05:46 | מאת: טובה בר-שאן

ליאת שלום לא לכל אחד מתאים סוכר לאנשים חולי סכרת אין ברירה אלא לקחת ממתיקים .לכן יש לנסות את הממתיקים הכי פחות מזיקים כמו סטיביה וסוכרלוז אספרטים לא מומלץ כיוון שהם מסוכנים. לגבי השאלה ה2 אכן פניל אלנין היא חומצה חיונית חשובה. אולם יש אנשים שאינם יודעים לפרק חומצה אמינית זו ולהם אסור חומצה אמינית זו כן הצטברות של פניל אלנין מעל לכמות שהגוף צריךמסוכנת . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

מנהל פורום תזונה טבעית