חלב סוויה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ביתי בת 14 שותה כל יום כוס חלב סוייה בבית הספר המורה אמרה לה להפסיק כי היא עלולה לחלות בסרטן השד האם זה נכון?? האם מותר לשתות כל יום כוס חלב סויה והאם בכלל מומלץ לשתות חלב סויה תודה
איילת שלום, הנושא שנוי במחלוקת וישנם מחקרים רבים לכאן ולכאן. אני מתייחס לכל מוצרי הסויה (פולי סויה, טופו, טמפה, מאנצ'ו, חלב סויה) כמזון חלבוני מזין ובריא. הסויה היא קיטניה המכילה חלבון איכותי, סידן, ויטמינים מקובצת B, מינרלים פיטו-אסטרוגנים וחומרים נוגדי סרטן. מספר מחקרים הוכיחו את התועלת שלה באיזון רמת שומנים בדם. אני עצמי צורך טופו על בסיס יומי כמעט - מגידול אורגני שאמור להיות ללא הנדסה גנטית (לא הייתי חותם על כך...). כדאי להימנע מ"מעדני סויה" וממרחים למיניהם המכילים שומנים מוקשים. אגב, משרד הבריאות נדרש לנושא בהקשר להזנת תינוקות וילדים. באתר של משרד הבריאות תמצאי שאין המלצה שלא לתת לילדים סויה ומוצריה, רק להגביל את הכמות (הם לא אומרים מה זה "כמות מוגבלת"). לשאלותייך: לדעתי בתך לא תחלה בסרטן אם תשתה חלב סויה (בבשר ובחלב פרה יש הרבה יותר הורמונים) מותר לשתות כל יום כוס חלב סויה. מומלץ לשתות חלב סויה - חשוב שלא יהיה בו הרבה סוכר ותוספים מלאכותיים. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
