לצביקה

היי.הבנתי מאנשים במכון כושר בו אני מתאמן שכשהם אוכלים ביצה קשה (בשביל החלבון שבה) הם זורקים את החלבון בטענה שהוא מקור לכולסטרול מיותר.האם זה נכון? ואם כן,האם מומלץ באמת להיפטר מהחלמון הצהוב בכדי לא לצרוך סתם כולסטרול? תודה מראש...

אבי שלום רב החלבון הוא בעצם תא שלם המכיל בתוכו חלבונים שומנים ויטמינים ומינרלים. אדם שעושה ספורט גם צריך כולסטרול לבנית ההורמונים וקרומי תאים . ולכן חשוב שיוכל גם את החלמון . הכולסטרול מיותר לאנשים שסובלים מרמת כולסטרול גבוהה בדמם. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן