סוכר בריא

שלום, אני יודע שסוכר זה לא דבר בריא בשום צורה, אבל אם בכל זאת רוצים להמתיק אוכל, מהו הסוכר הבריא ביותר, או אולי לומר הפחות מזיק? האם מולסה נחשב לדבר טבעי והאם כדאי להשתמש בו כאפשרות הטובה ביותר להמתקה? תודה על העזרה

גדי שלום מולסה זה שלב בזיקוק הסוכר. עדיין יש בו כמות קטנה של ויטמינים ומינרלים. לכן אין ספק שהוא יותר טוב מסוכר שהוא ריק, ואין בו כלום מלבד אנרגיה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן