טופו - דחוף!

הרופא ודיאטנית קלינית המליצו לי על כמות טופו יומית כיוון שאני לא אוכל מוצרים מן החי, אבל אני לא יודע איך למדוד את הטופו. שמתי לב שעל אריזות הטופו השונות מופיעים נתונים שונים לגבי הערך התזונתי, ואני מדבר רק על טופו טבעי בלי תוספות. הנתונים נעים בקיצוניות מ-73 קלוריות ל-100 גרם ועד 176 קלוריות ל-100 ושוב מדובר על טופו טבעי מסויה ומים וניגרי בלבד. כיצד זה ייתכן, וכיצד אני אמור למדוד את משקל הטופו, עם המים או אחרי סינון המים. זה חשוב לי מאוד. תודה רבה

עידן שלום, במאה גרם טופו יכולים להיות 70 עד 170 קלוריות - בהתאם לכמות השומן והחלבון הנמצאים בו. המנה היומית המומלצת היא 50 - 80 גרם (ללא מים). אתה יכול לקנות משקל קטן ולשקול חשוב מאד לגוון את מקורות החלבון בתזונה. בהצלחה צביקה