מס' שאלות

שלום, רציתי לדעת כמה קלוריות יש בכף שטוחה אחת של שיבולת שועל לא מבושלת, וכמה בכף שטוחה אחת של סובין (הקליפה של החיטה- מה שמוכרים בסופרים). בנוסף רציתי לדעת מה אחוז הפחמימות שיש בכל כף כזאת. שאלה נוספת, האם בכף של סובין- יש ויטמינים מעבר לסיבים התזונתיים? שאלה נוספת, מה אחוז השומן שיש בפילה סלומון צלוי על הגריל?

שושי שלום 1. אם ב100 גרם סובען חיטב יש 210 קלוריות בכף שטוחה של סובין שהיא בערך 10 גרם יש 21 קלוריות. 2. בשיבולת שועל יש 388 קלוריות ל100 גרם אז בכף שטוחה יש 38 קלוריות בערך. 3. בוודאי בעיקר ויטמיני B בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן