ברזל
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
כאשר נוטלים תוסף ברזל, האם כדאי לקחת אותו עם ארוחה שכוללת טחינה? מצד אחד בטחינה עצמה יש ברזל אבל יש בה גם סידן. האם הסידן שבטחינה לא עלול להפריע לספיגה של הברזל?
נטע שלום, תוסף ברזל לא כדאי לקחת בסמוך למוצרי חלב המשבשים את הספיגה שלו. כדאי לקחת יחד עם ויטמין C המשפר את הספיגה (קיווי, פלפל אדום, עגבניה, סלט ירקות, פירות חומציים וכד'). בשומשום ובטחינה יש ברזל, סידן ומינרלים אחרים בכמות וביחס שהטבע התכוון שיהיו וגם הספיגה היא בהתאם. לא כל הסידן והברזל שבשומשום נספג בגוף בגלל נוכחות של חומצה אוכסלית. לשאלתך, את יכולה לקחת את תוסף הברזל עם סלט וטחינה. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
