ההבדל בין סוגי השעועית

שלום רב לאחרונה אני רואה על המדפים סוגים נוספים של שעועית מלבד השעועית הלבנה - אדומה, שחורה ואף מנומרת. רציתי לדעת האם מלבדהצבע קיים הבדל משמעותי בערך התזונתי בין הסוגים השונים? תודה מראש עודד

עודד שלום, אין הבדל משמעותי בין סוגי השועיות, אם כי יש סוג מומלץ במיוחד. מדובר בשעועית אזוקי - קטנה, חומה ונחשבת כמחזקת כליות על פי הרפואה הסינית. באינטרנט יש שפע של חומר בנושא. להלן קישור אחד: http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3194896,00.html בהצלחה צביקה