היפותירואיד וסויה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
טובה שלום, אולי תוכלי לעזור לי ליישב עניין הסויה בהקשר לטיפול בהיפותירואיד. מצד אחד ראיתי שאת ממליצה כאן על הסויה משום שהיא עשירה בטירוזין. מאידך, סויה נחשבת למזון המאט את הבלוטה ואני יודעת שאין לצורך אותה במצבי היפו. מבחינתי טופו הוא החלבון המועדף ואני מתלבטת עכשיו בנושא. כמו כן, אני אשמח אם תוכלי להפנות אותי למקור אמין המונה את המזונות העשירים בטירוזין. תודה ושבת שלום
תמר שלום טופו לבלוטת התריס הוא יותר טוב מסויה כיוון בתהליך יצירת טופו היה בישול של הסויה הגורם להרס אותם חומרים גויטרוגנים הגורמים להאטת פעילות הבלוטה. מקורות מזון העשירים בטירוזין הם פולי סויה גבינת צ'דר גבינת קוטג גבינת ריקוטה טונה בשר בקר בשר עוף בשר הודו אצת ספירולינה יש לציין שאני לא מתלהבת מאכילת בשר בגלל גורמים כל כך רבים כמו אנטיביוטיקה , הורמונים ומחלות שונות העלולות לעבור בבשר. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
מנהל פורום תזונה טבעית
