בורגול, גרייסים ואורז מלא

שלום רב, אמרו לי שהנ"ל טובים ועדיפים מאורז לבן או תפו"א...האם נכון? האם יש עדיפים ועדיפים יותר? לא הצלחתי להבין ממחשבוני קלוריות שיש בינהם הבדלים משמעותייים. תודה על התשובה.

vered שלום בוודאי שיותר טוב לאכל אורז מלא, בורגול , וגריסים כיוון שהם דגנים מלאים המכילים סיבים, המכילים ויטמינים רבים במיוחד מקב' ויטמיני B ,שאין בתפוח אדמה ואורז לבן המכילים רק עמילן. גם מזונות אילה הם בעלי אינדקס גליקמי גבוה מאוד ומעלים את רמת הסוכר מהר בדם. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן