תזונה ופיתוח גוף
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב צביקה ותודה מראש על הזמן שלך.. אני בחור בן 25 המתעמל באופן קבוע...אחרי אימון אני אוכל ביצים (בלי חלמון כמובן) רציתי לדעת כמה זמן אני צריך לבשל את הביצים במים רותחים כדי להפיק מהם את החלבון המקסימלי?אני מבשל אותם 15 דקות אני צריך יותר זמן פחות זמן? גם לפנ אימון משקולות אני אוכל צלחת גדולה של פסטה או אורז..בשביל הפחממות לפני האימון אני צריך לאכול את הארוחה שעה וחצי או שעתיים לפני אימון? תודה רבה
רונן שלום החלבון כבר קיים בביצה , זמן הבישול לא קובע את הפקת החלבון המקסימלי. בישול של 15 דקות זה בסדר גמור (בבישול החלבון פשוט עובר שינוי במבנה המרחבי שלו ) לגבי שאלתך השניה עדיף לאכל את הארוחה הפחממתית מספיק זמן לפני האימון כדי שלא תרגיש כבד באימון שעה וחצי זה בסדר גמור. בהצלחה ובברכה טובה בר שאן
רונן שלום, אני דווקא ממליץ לאכול את הביצה בשלמותה ולא חלקים ממנה. ביצה זאת שלמות אחת וחשוב לאכול גם את החלמון ולא רק את החלבון. כדאי לאכול ביצה מגידול אורגני. ההבדל במחיר לא משמעותי. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
