שמן זית

בס"ד באחת התוכניות בישול המליצו מאוד על שמן זית (כמוריך כולסטרול וטוב ללב)ובכלל טענו שאינו משמין . הומלץ שם לא רק להוסיף אותו לסלט או לבישול אלא אפילו לשתות אותו ללא הגבלה ) זה לא נראה לי הגיוני . האם הטענות שאינו משמין נכונות או שזה סתם פרסומת מסחרית?

פשוט השומן של השמן,הגוף מנצל את זה לתהליכים חיונים ואיכשהו זה עושה פולה הפוכה כגון:מנצל את חומצות האמנו בבנית תאים וכו משהו כזה

אלנה שלום, השאלה קצת מוזרה. כתבתי כבר מספר פעמים שאין מזון משמין - השאלה כמה אוכלים ממנו ומה עוד אוכלים חוץ ממנו. לשמן זית תכונות בריאותיות חשובות שחלקן הוכח במחקרים, אבל זה לא אומר שאפשר לשתות ממנו ללא הגבלה. ב 100 גרם שמן זית (חצי כוס) יש 700 קלוריות. כדאי להוסיףל סלט או לתבשיל לפחות 3 כפיות ביום (מי שנמאת בדיאטת הרזיה) ומי שלא יכול לקחת אפילו 3 כפות ביום. חשוב להדגיש: 1. מדובר במזון ולא בתרופה. 2. אין שום משקה או מזון שאפשר וכדאי לאכול או לשתות ללא הגבלה. בהצלחה צביקה