מסת שריר

טובה שלום, להזכירך שאלתי היתה: אני בן 18, ובחודש האחרון התחלתי באימוני כח במטרה להעלות את מסת השריר שלי, בזמן הקצר ביותר האפשרי. לצורך זה אני ניזון מדיאטה עשירה בחלבונים הכוללת גם בשר לסוגיו, דגים, ביצים, חלב ומוצריו. לאחרונה המליצו לי על אבקת מי גבינה. מה דעתך? ותשובתך היתה: אבי שלום האם אתה מתכונן לקראת הצבא ? אני רואה שחשוב לך מאוד לפתח את מסת השריר. מי גבינה מכילים חומצות אמינו מסועפות העוזרות לבנית שריר ושיקומו לאחר אימון קשה מאוד (מעל 45 דקות) ולא לפירוקו. לכן רבים ממליצים לשתות מי גבינה לאחר אימון. אך חשוב לא פחות לאכל בנוסף לחלבונים הרבה ירקות , פירות , העשירים בויטמינים ומינרלים המאפשרים פעילות מטבולית טובה והפקת אנרגיה לשריר. חג פסח שמח בהצלחה עם בניית שריר נכונה. טובה בר שאן טובה שלום, אני אכן עומד לפני גיוס וברצוני להודות על תשובתך הבהירה ומאירת העיניים. סו"ס אני מבחן על מה מדברים עימי. ברצוני לבקש מספר הבהרות: א. כאמור הדיאטה שלי עשירה בחלבונים כפי שתיארתי. כעת אקפיד להוסיף גם ירקות ופירות. האם מי הגבינה מוסיפים? ב. האם יש חשיבות לנטילת מי הגבינה מיד לאחר האימון? ג. מה כוונתך אימון קשה מאוד? אני כאמור מתאמן פחות מחודש, ואיני מתאמן עדיין עם משקלים גבוהים. ד. באפשרותי לקבל מי גבינה ממש. מה עדיף המים עצמם או האבקה? תודה וחג שמח, אבי

אבי שלום א . מי הגבינה מכילים ריכוז גבוה של חומצות אמינו ובמיוחד חומצות אמינו מסועפות החשובות לשיקום השריר. מכיוון שאתה רוצה להשיג את המטרה בזמן קצר אז יש חשיבות לתוסף. (אילו האימון היה לתקופה ארוכה לאורך זמן הייתי מסתפקת רק בתזונה נכונה המתאימה לאימונים שלך.) ב. את המי גבינה כן חשוב לשתות לאחר האימון. כיוון שלאחר אימון יש פירוק של שריר. וחומצות אמינו מסועפות הקיימות במי הגבינה בריכוז גבוה. מונעות תהליך זה. ג. אימון קשה הכוונה: אימון מסיבי מעל 45 דקות. ד. לגבי שאלתך האחרונה, באבקה ריכוז החומצות אמינו גבוה יותר. בברכה ובהצלחה וחג שמח טובה בר שאן