אנזימי עיכול
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רציתי לדעת אודות הפעולה של תוספי אנזימי עיכול (התוספים שניתן לקנות לעזרה בפירוק של שומנים חלבונים ופחמימות שאמור לעזור בבעיות עיכול - מכילים ליפאז לקטאז עמילאז וכ"ו) מה המשמעות של לקחת תוספים אלו ? איך הם פועלים בגוף? האם זה שלוקחים אותם זה אומר שלמשל מבחינה קלורית הגוף יספוג יותר קלוריות מאותו המזון כי הוא ינצל יותר את המזון? האם זה שלוקחים תוסף העוזר לפירוק השומנים אומר שכעת יותר קלוריות מהשומן יספגו בגוף כי כעת הגוף מעכל יות שומנים וקודם הוא לא עיכל אותם ולכן ניספגו פחות קלוריות? או שאולי קורה משהו הפוך ? האם מישהו יכול להסביר מהי בידיוק הפעולה של אנזימי העיכול ואיך הם משפיעים על ספיגת המזון בגוף כולל כמה קלוריות האם לקיחת התוסף יכולה כתוצאה מלקיחתו להוסיף ליותר קלוריות ניספגות ומכאן לעליה במישקל? האם התוסף עצמו הוא בעל ערך קלורי תודה
דנה שלום, בגופנו יש מעל 5,000 סוגים שונים של אנזימים. אנזימים הם חלבונים שהגוף מייצר ויש להם תפקיד ספציפי אחד בלבד. חלק מהאנזימים נקראים אנזימי עיכול ותפקידם לסייע בתהליך העיכול. כפי שציינת יש אנזימים מפרקי עמילן (עמילאז), יש אנזימים מפרקי שומנים (ליפאז), יש אנזימים מפרקי חלבון (פרוטאז) ועוד ועוד. לאנזימים שלוקחים כתוספים אין ערך קלורי משמעותי. מחקרים הוכיחו שעם הגיל הגוף מייצר פחות אנזימים. גם תזונה לא נכונה ואורח חיים שגוי פוגעים בייצור האנזימים. ישנן מחלות שגורמות להפסקת ייצור אנזימים מסויימים ואז צריך לקבל מבחוץ. חוסר באנזימי עיכול פוגם בתהליך העיכול וכתוצאה לא מפיקים את מלוא התועלת מהמזון, יש גזים, כבדות, עצירות והפרעות עיכול נוספות. אדם בריא, שתזונתו מאוזנת לא זקוק לתוספת חיצונית של אנזימי עיכול. אגב, פירות וירקות ומיצים שלהם מכילים כמות רבה של אנזימי עיכול ובכל הם מקילים על הגוף בתהליך ייצור האנזימים. בהצלחה צביקה